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楼主
发表于 2018-09-05 12:57 | 只看该作者

最能代表铜陵的土菜有哪些?


最能代表铜陵的土菜(家常菜或小饭馆)有哪些?
 
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1 楼  
发表于 2018-09-06 10:04 | 只看该作者

电厂牛肉面; 焦化狗肉煲 ; 狮矿大肠面; 杨家山烤鸭; 凤矿粟子豆腐; 朱村米饼(蒿子饼); 天门辣椒楂; 钟仓咸鸭蛋; 顺安老鹅锅; 太平干子; 大通江杂; 老州芦笋; 新桥豆角; 郜菜莲藕; 犁桥菱角; 潘龙韭菜炒干子; 佘家大院生姜; 天府美极鱼头; 狮矿椒盐猪手; 老体育馆的腊味老鸭汤; 中和园羊羯子; 杨家山夫妻肺片; 铜山米粉肉;南洪村的柴笋; 铜庄老黄龙虾; 狮矿清汤羊肉; 老郊区政府的长江鱼头; 立新山芋爪; 钟鸣板栗仔鸡; 水村山芋头; 安平马兰头---
 
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2 楼  
发表于 2018-09-07 09:30 | 只看该作者

      

          楼上网友是位大大美食家,现在称吃货!赞一个!
 
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发表于 2018-09-07 12:00 | 只看该作者

我们看看芜湖的特色:

超全的芜湖有名小吃清单
面条篇
1. 融汇边大菜市门面的兰州拉面
2. 双桐巷的老奶奶牛肉面
3. 地区医院对面巷子里面早点一条街,有家干拌面,配上他家的千张包肉绝配
4. 金马门的泥鳅面
5. 双桐巷老刁家的牛肉炒面皮和北门的香肠肉丝面
6. 劳动路上的快乐大排档的炒面皮和锅巴汤(晚上卖)
7. 东郊路胡家平锅炒面,吃了好多年了
8. 南瑞的一面一汤,金坤园麻子平锅炒面,小菜也很好吃
9. 黄山西路三宝炒面
10. 荆山小冯平锅炒面
11. 建委享泰来旁边的凉拌面和赤豆酒酿
12. 冰冻街的芜湖面家
13. 华兴街的大头拌面
14. 柏庄跨界旁边的陈胖子炒面
15. 新芜路大菜市徐寿记,酸辣炒面好吃!
烤鸭篇
1. 鹰都花园小佘烤鸭,芜湖老字号,味道可口。
2. 北门的蓝义兴鸭子
3. 王家巷小学门口的红皮鸭子好好吃,好像叫老魏烤鸭
4. 新芜路华盛小区晓马鸭店
5. 赭山东路与梅莲路交叉口小戴烤鸭
6. 东方龙城小龙吊烤
7. 东郊路的戴小妹烤鸭、小季烤鸭
8.仪表厂小孟烤鸭
9. 南瑞世纪联华门口的腊宝烤鸭
10. 四褐山小王红皮鸭子
11. 汇金广场的老谭酱鸭(原来福禄商城店)
12. 北门的曹记不老鸡不老鸭家的鸭翅膀
麻辣烫篇
1. 德胜广场的马玉涛麻辣烫,据说汤里有牛奶
2. 南瑞大子麻辣烫
3. 金域蓝湾的六子麻辣烫
4. 新市口神话KTV对面的小琴麻辣烫
5. 大砻坊融汇锦江那里的生活麻辣烫,夏天不营业
6. 二街的阳洋麻辣烫,新式的麻辣烫,爆浆龙虾沙拉宝必点,他家的丸子类都很好吃
7. 南瑞锦秋园老刘麻辣烫
8. 安师大老校区的杨国福麻辣烫
9. 福禄商城影星麻辣烫
10. 劳动新村的香浓浓麻辣烫、晓赵麻辣烫
11. 红旗大个子麻辣烫,潘源麻辣烫,小茹麻辣烫
12. 东郊路邵大姐麻辣烫
13. 百瑞沧津小学边上的麻辣烫(很难找的)
14. 银湖路上的川佬麻辣烫,四川口味
15. 电力二村门口斜对面小陈麻辣烫
16. 东方海伦堡的麻辣烫,他家里鸡肉最好吃
油炸烧烤篇
1. 福禄商城的大个子鱿鱼, 哩脊肉、仔排、鸡蛋小汉堡、牙签牛肉,最近有一种素鸡好好吃的
2. 世纪联华门口炸鸡腿
3. 星隆小吃街里面的阮小五铁板里脊肉、鱿鱼
4. 劳动新村门口的那家铁板里脊肉,还能吃到炸皮子,刷上甜酱,脆脆的好吃
5. 德胜广场的浪夫烧烤
6. 弋江生活广场的弋街烧烤城
7. 新芜路新疆玉石艾山烧烤
8. 中央城财富街的兄弟烧、新疆阿凡提烧烤
9. 吉和街的百花烧烤
10. 劳动新村的老爹烧烤
11. 赭山西路中达新村的蒙羊烧烤
锅贴生煎篇
1. 老仪表厂巷内的阮师傅煎包
2. 劳动技校对面老头子锅贴,牛肉陷的!鸭血汤也不错!晚上出来
3. 弋江桥下有家老字号小馄饨,老板是位老奶奶的,味道很鲜的,在那边的菜市巷子里有家锅贴
4. 二中斜对面的锅贴,底子炕的苏苏的
5. 东郊路陈师傅生煎包
6. 香苑小区小锅贴
7. 北门严记小锅贴
8. 三潭路李记锅贴
9. 小高米线家的生煎包
10. 北门杨家巷内,福建特色馄饨旁的上海特色生煎汤包
11. 北门鸡毛山庄的锅贴
12. 弋江桥李记锅贴
13. 马义兴的牛肉锅贴
烧饼篇
1. 耿福兴的萝卜丝烧饼
2. 康复路铁道口里面的菜市场,有一家卖烧饼的,天天都有人排队买
3. 汇金广场巷子里的许波烧饼,上了《一城一味》的
4. 劳动技校巷子口的肉烧饼
5. 老年大学斜对面的王老三老字号烧饼
6. 二街肉烧饼,二街邮政银行巷子进去100米左右
小笼包子馄饨篇
1. 团结西路“弋江春”他们家面条混沌的汤头是用鸡汤的满鲜的,小笼汤包、干丝也不错
2. 中和路沙县馄饨
3. 伟基后面的千里飘香混沌,他家麻球好吃
4. 东郊路“蒋记”小笼汤包、牛肉面、酸菜肉丝米线
5. 北门大草坪对面的江城小吃不错,有蒸饺,小笼汤包,味道都不错
6. 南瑞的左福斋,小笼包子很好吃
7. 银湖中路往福禄商城拐进去的巷子里有一家耿记小笼汤包
8. 南关的百年耿家
米饭篇
1. 新芜路上的李记炒饭(晚上卖)西红柿汤和醋熘白菜, 态度不好,晚上去最少等30分钟
2. 杨家巷里的胖子炒饭
3. 东郊路里的二子炒饭
4. 中和路龙福盖浇饭,便宜味道也不错
5. 一中对面的小金馇肉蒸饭
6. 商校门口的包蒸饭,他家是包里脊肉的,随便加几串,一元一串
7. 二院后门老头的八宝稀饭
糖粉篇
1. 二中对面的金陵鸭血汤
2. 融汇锦江老头鸭杂汤
3. 徽商城边上的回味鸭血粉丝汤
4. 北门杨家巷里面的鸡丁米线
5. 小高米线
其他小吃篇
1. 东门街路口的老濮凉粉
2. 花园街门口的梅花糕不错
3. 二街小宝旁边的巷子口,有家凉皮,摆了两代人了,可是不是天天出摊子,想吃还要有运气哦
4. 双桐巷芙蓉卷
5. 工业学校海棠糕,应该没有多少人吃过吧,好久没去了,现在不知道还有没有了
6. 师大老校区门口老奶奶的冰木瓜
7. 建委蜜汁藕
8. 二院门口的小金板栗
9. 东郊路夏一冰站家的冰粉

 
论坛元老
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4 楼  
发表于 2018-09-07 12:16 | 只看该作者

楼上网友是位大大美食家,现在称吃货!赞一个!
   赞黄老! 吃!也很重要嗳。
                    1、谁能把最能代表铜陵的土菜再细心地搜集一下齐全点;
                    2、谁再能把铜陵的各类高、中、低丶档的旅馆好好地统计一下,分别可以让多少适合人群可以入住;
                    3、谁还能把最具有吸引力的风景名盛一一制册便于宣传、向导;
                    4、谁最能把各自的、各类的,体育场馆的使用率提高再提高;
                    5、又快到国庆、重阳双节了,做一次为让各地各类朋友来到荣获全国多个先进的“古铜都”吧!
                    6、各单位各部门工作做早,做细、做深。把握好合理的价格、保持好各自的优美优质环境、面带笑容的服务。一定会揽天下客!
   
 
论坛元老
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发表于 2018-09-07 17:27 | 只看该作者

赞海上来风!细细细、全全全、好好好!用心了!
 
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发表于 2018-09-07 20:24 | 只看该作者

  

          对,民以食为天。  我就爱吃民俗村的五福鱼头和红烧肉
 
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7 楼  
发表于 2018-10-08 11:22 | 只看该作者

斋主,说起那个红烧肉,小农家、小菜园的好吃;小杂鱼和烤羊肉还有杀猪汤属湖滨花园那的龙居乡经典
 
论坛元老
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8 楼  
发表于 2018-10-15 10:39 | 只看该作者

土菜,以当地大部分人群认可就行,没有得到大家称道和默认,说什么菜能代表铜陵土菜,似乎不太合适。国际共产社会最有影响力,最具有代表性的一道土菜----土豆烧牛肉,让我们从出生到今天,一直视为美味佳肴,我国改革开放四十年来,这道菜做的更加香味四溢,热气腾腾!
 
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